जानिये चने खाने के फायदे।Chane Khane Ke Fayde


चने खाने के फायदे

हेलो दोस्तों| आज हम आपको एक ख़ास जानकारी देने वाले हैं| आज हम आपको बताएंगे चने खाने के फायदे के बारे में| चने खाने के फायदे वैसे तो आप में से बहुत से लोग जानते ही होंगे| लेकिन चने खाने के फायदे जो हम बताने वाले हैं उसके बारे में आपने पहले कभी नहीं सुना होगा| चने खाने के फायदे जानकर आप यकीनन चने खाने के फायदे के बारे में अपने दोस्तों को भी बताएंगे और चना खाना शुरू भी कर देंगे|

जो लोग चने खाने पसंद नहीं करते हैं वो भी चने खाने के फायदे जानने के बाद daily चना खाना start कर देंगे| चने खाने के फायदे बताने के साथ-साथ हम आपको चने खाने के नुकसान के बारे में भी बताएंगे| क्यूंकी ज्यादा मात्रा में चने खाने से चने खाने के फायदे नहीं नुकसान ही झेलने पड़ेंगे| हमारे article के साथ अंत तक बने रहिएगा| चलिए तो अब शुरू करते हैं और आपको बताते हैं चने की ABCD|

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चने के अन्य भाषाओं में नाम :

दोस्तों, चना एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसे अंकुरित आहार में विशेष महत्व दिया जाता है| आपने अक्सर देखा होगा दोस्तों, कि जो खिलाड़ी होते हैं या जो gymnastic करते हैं, या फिर जो लोग exercise करते हैं, उन्हें doctors चना daily खाने की सलाह देते हैं| अगर हम नियमित रूप से चने का सेवन करेंगे तो बीमारियां हमारे आस पास भी नहीं फाटक सकतीं| दिखने में चना भले ही छोटा लगता हो लेकिन साथियों ये छोटा पैकेट बड़ा धमाका की तरह है| चने में fiber और protien की भरपूर मात्रा पाई जाती है| चने की अटूट दोस्ती तो calcium और phosphorus के साथ भी है| अगर वैज्ञानिक नाम की बात करें तो इसका scientific name है saisar aritinum| चलिए अब जानते हैं की अलग अलग भाषाओं में चने को क्या कहा जाता है ? चने को उर्दू भाषा में बूट और चना बोलते हैं| चणक, हरिमन्थ, सकलप्रिय और वाजिभक्ष्य चने के संस्कृत में नाम हैं| Gujarati Language में चने को चान्या और चणा कहते हैं| कन्नड़ भाषा में चने को कडले और केम्पू कडले कहते हैं| English में चने को Gram और chikpeas कहते हैं| महाराष्ट्र में चले जाएं तो आपको वहां हरभरे खाने को मिलेंगे| कन्फुजियाइएगा नहीं, हरभरे मतलब चना ही है| Punjabi में चने को छोले कहा जाता है| Hindi में चने को राहिला, बूट और चना कहते हैं| तेलगु भाषा में चने को सुनगुलू कहा जाता है| तो देखा दोस्तों आपने, केवल चने खाने के फायदे ही इतने सारे नहीं हैं बल्कि चने के इतने ढेर सारे नाम भी हैं| क्या आप इससे पहले तक चने के इतने सारे नामों के बारे में जानते थे? अगर नहीं जानते होंगे तो अब आपने हमारे इस article के माध्यम से जान ही लिया की चने को किस भाषा में क्या कहा जाता है|

चने खाने के फायदे

Chane khane ke fayde

चलिए अब आपको detail में समझाते हैं कि चने खाने के फायदे क्या हैं ?

अगर आप सर्दियों में चने के आटे का हलवा बना कर खाते हैं तो इससे आपको काफी सारे फायदे मिलेंगे|

Skin Problems से आजादी :

अगर आप लम्बे समय से दाद और खुजली से परेशान हैं तो आपको चने के आटे की रोटी खाने चाहिए| ध्यान रहे की इसमें आपको नमक बिलकुल भी नहीं मिलाना है| आप इसका सेवन लगातार 40 से 60 दिन तक करेंगे तो आपको दाद और खुजली से राहत मिलेगी और दोबारा आपको ये रोग होगा भी नहीं|

सांस संबंधी समस्या दूर करे :

दोस्तों, अगर आपकी सांस नली से सम्बंधित कोई भी समस्या है या फिर आपको कफ की शिकायत है तो इसमें भी आपको चने खाने के फायदे मिलेंगे| आपको बस करना ये है की रात में सोने से पहले भुने हुए चने को अच्छी तरह से चबाएं| साथ में एक ग्लास गर्म दूध भी पी लें| इससे आपकी ये problem ठीक हो जाएगी|

पीलिया से छुटकारा :

दोस्तों, पीलिया एक बहुत ही खतरनाक बीमारी है| अगर आपको पीलिया हो गया है तो आप चने का सेवन कीजिए| इसके लिए आप चने की दाल खाना आज और अभी से शुरू कर दीजिए|

पीलिया के बारे में और जानना है तो इस article को भी पढ़ें : पीलिया (Jaundice)

Vomiting दूर करे चना :

आपने अगर ज्यादा मसालेदार खाना खा लिया है या फिर किसी और कारण से आपको अगर vomiting होने लगी है तो आप चने का सेवन करके तुरंत इससे राहत पा सकते हैं| इसके लिए आप चना लीजिए| उसे छह गुना पानी में रात भर के लिए भीगा रहने दें| सुबह उठ कर इसके पानी को छान लें| फिर 10 से 20 मिली मात्रा में ये पानी पी जाएं| इससे आपको जल्दी ही vomiting से राहत मिलेगी|

पेट सम्बन्धी समस्या करे दूर : 

दोस्तों, कई बार असमय खाना खाने से या फिर ज्यादा ही तेल मसाले वाला खाना खाने से कुछ लोगों को पेट में गैस की शिकायत हो जाती है| जिससे कई बार पेट में दर्द की समस्या उत्पन्न हो जाती है| ऐसे में आपके चाहिए की आप चने को आग में भूनकर खाएं| इससे आपका मल आसानी से मलद्वार से बाहर निकल जाता है और आपको पेट दर्द में आराम मिलता है|

वीर्य में बढ़ौतरी :

मित्रों| जब भी आप चने का सेवन करते हैं तो आपके वीर्य में बढ़ौतरी हो जाती है| जो पुरुष मरदाना कमजोरी से जूझ रहे हैं उनके लिए चने का सेवन करना रामबाण साबित हो सकता है| चने खाने के फायदे आपको वीर्य के पतलेपन की problem से छुटकारा दिलाने में भी मिलेंगे| चने के सेवन से वीर्य गाढ़ा हो जाता है|

बवासीर से छुटकारा दिलाए चना :

Friends अगर आप लगातार मसालेदार खाना खाएंगे तो आपको piles यानी बवासीर की बीमारी हो सकती है| इसलिए अगर आपको भी piles है तो इसे ठीक करने में कारगर है चना| आप रोज़ भुना हुआ चना खाएं| आपको कुछ ही दिनों में आराम मिल जाएगा|

Diabetes को रखे दूर :

मित्रों, diabetes एक ऐसी खतरनाक बीमारी है जो अगर एक बार हो जाए तो life hell के जैसी हो जाती है| इंसान को सारी जिंदगी गोलियों के सहारे जीना पड़ता है| अगर आपको भी डायबिटीज यानी मधुमेह की समस्या हो गई है तो आपकी इस प्रॉब्लम का solution अब है हमारे पास| आपको sugar की बीमारी को जड़ से ख़त्म करना है तो आप एक काम करें| आप 25 ग्राम काले चने रात में भिगोएं और सुबह खाली पेट उसका सेवन करें|

अल्सर से दिलाए निजात :

दोस्तों, अगर आपको अल्सर की शिकायत है तो आप परवल के पत्तों का जूस बनाएं| इसके बाद चने से सत्तू बना लें और इसका सेवन एक साथ करें| इससे आपको अल्सर की problem से छुटकारा मिल जाएगा और वो भी बहुत ही जल्द|

कब्ज़ को कहे टाटा :

साथियों अगर आपको अक्सर कब्ज़ की शिकायत रहती है तो आप लोगों के बीच हंसी का पात्र बन जाते हैं| इससे बचना है तो आपको daily चने का उपयोग करना होगा तभी आप कब्ज़ को टाटा कह पाएंगे| रात भर भीगे हुए चने से पानी को अलग कर लें| फिर उसमें अदरक, जीरा और नमक को mix करके खाएं| आपकी कब्ज़ की प्रॉब्लम तुरंत दूर हो जाएगी|

किडनी stone से राहत के लिए चने खाने के फायदे

जिन लोगों को किडनी में stone की problem है, केवल वही समझ सकते हैं कि ये कितनी खतरनाक बीमारी है| इसमें patient को असहनीय पेट दर्द और urine पास करते समय भी दर्द झेलना पड़ता है| आप अगर इस बीमारी से दो चार हो रहे हैं तो आपको रोज़ाना चना खाना चाहिए| आप चने का 20 से 30 मिलीग्राम काढ़ा बनाकर पिएं| इससे आपको दर्द में काफी ज्यादा आराम मिलेगा|

कोलन कैंसर से बचाव में चने खाने के फायदे :

दोस्तों, कोलन कैंसर एक खतरनाक बीमारी है| इसे जड़ से ख़त्म करने के लिए आपको रोजाना चना खाना चाहिए| एक report में पाया गया है की चने में भरपूर मात्रा में फाइबर मौजूद होता है| ये फाइबर ही Colon Cancer से लड़ने में मदद करता है| इसके लिए आपको daily morning में अंकुरित चना खाना होगा| कुछ ही दिनों में आप देखेंगे की ये प्रॉब्लम जड़ से ख़त्म हो गई है और आप बिलकुल स्वस्थ हो गए हैं|

जोड़ों के दर्द से आराम दिलाए :

साथियों, आजकल हर किसी को अर्थराइटिस या जोड़ों के दर्द की समस्या होने लगी है| अब ये समस्या केवल बुजुर्गों तक ही सीमित नहीं रह गई है| बच्चों और युवाओं में भी ये problem देखि जा सकती है| इसके लिए आप चने के पत्तों को उबाल लें| इसके बाद इन्हें पीस कर जोड़ों में लगा लें| आपको दर्द से तुरंत निजात मिल जाएगी|

पाचन तंत्र मजबूत करने में चने खाने के फायदे :

आप अगर अपना पाचन तंत्र मजबूत करना चाहते हैं तो आपको प्रतिदिन नियमित मात्रा में चने का सेवन तो करना ही पड़ेगा| तभी आपका digestive system strong रह पाएगा|

हार्ट के लिए चने खाने के फायदे :

चना खाने से हमारा heart हमेशा healthy बना रहता है| हमें कभी भी heart से जुड़ी कोई भी disease नहीं होती है| चना खाने से हमारा कोलेस्ट्रॉल भी नियंत्रित रहता है|

आँखों के लिए फायदेमंद :

मित्रों| चने खाने के फायदे की बात करें और आँखों की बात न करें ऐसा कैसे हो सकता है| चना खाने से हमारी आँखों की रौशनी तो तेज़ होती ही है साथ ही आँख सम्बन्धित सभी रोग छूमंतर हो जाते हैं| इसमें ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आंखों के लिए फायदेमंद हैं|

हड्डी मजबूत करे :

दोस्तों, हमारी हड्डियों के लिए भी चने का सेवन करना लाभकारी है| चना खाने से उसमे मौजूद calcium हमारी हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है|

मुंहासे दूर करे चना :

चने का इस्तेमाल चेहरे के मुहांसों को दूर करने के लिए भी किया जाता है|

एनर्जी दिलाए चना :

चने का सेवन करने से हमें पूरे दिन energy मिलती है| आपको चाहिए की आप अंकुरित चने में हल्का सा नींबू का रस, अदरक के टुकड़े, काली मिर्च और हल्का सा नमक भी डालें तथा सुबह नाश्ते में इसका सेवन करें|

एनीमिया में चने खाने के फायदे :

अगर आप anemia की परेशानी से जूझ रहे हैं तो आप चने का सेवन करना शुरू कर दीजिए| इससे आपको बहुत जल्द anemia से छुटकारा मिल जाएगा|

बुखार में चने खाने के फायदे :

दोस्तों, अगर आपको तेज़ बुखार है तो आप चने के जूस का सेवन करें| आपको इस बात का भी ख़याल रखना है की जूस 20 से 40 मिली से ज्यादा नहीं पीना है| इससे आपको बुखार में होने वाली जलन से तुरंत ही राहत मिल जाएगी और आप अच्छा महसूस करेंगे|

जुकाम में चने खाने के फायदे :

Friends, अगर आपको जुकाम हो गया है और आप लम्बे समय से इस कारण परेशान हैं तो आप गर्म चने को रुमाल या फिर किसी भी साफ़ कपड़े में बाँध लीजिए| इसे सूंघने से जुकाम बहुत जल्द ठीक हो जाता है|

चने के नुकसान :

Chane ke nuksaan

दोस्तों अभी तक हमने आपको चने खाने के फायदे के बारे में ही बताया| लेकिन अब हम आपको बताने जा रहे हैं चने के नुकसान के बारे में|

दोस्तों, चना में फाइबर की अधिक मात्रा होती है| इसलिए ज्यादा चना खाने से आपको डायरिया की समस्या हो सकती है| जिन लोगों का पाचन तंत्र कमजोर है उन्हें चना खाने से बचना चाहिए| साथ ही चना खाने से गर्भवती महिलाओं को नुकसान पहुँच सकता है| उन्हें इसका सेवन बिलकुल भी नहीं करना चाहिए|

निष्कर्ष (Conclusion) :

साथियों, आज के इस आर्टिकल में आपने जाना की चने खाने के फायदे क्या हैं ? चने खाने के फायदे के साथ साथ हमने आपको ये भी बताया कि चने खाने के नुकसान क्या हैं ? चने खाने के फायदे और नुकसान के बारे में जानकर अगर आपको अच्छा लगा हो तो इस article को अपने दोस्तों के साथ जरूर share कीजिए|

FAQs

साथियों| आपने चने से जुड़ी कई सारी बातों को इस article में जान लिया है| अब बारी आती है उन सवालों के जवाब जानने की जो अक्सर आपके मन में आते हैं चने को लेकर|

प्रश्न 1 : चना खाने का सही तरीका क्या है?

उत्तर : दोस्तों, अगर आप चने को फुलाकर यानी की पानी में भिगो कर खाते हैं तो इसे साधारण बर्तन में न भिगोकर मिट्टी के बर्तन में भिगोएं| ऐसा करने से ना केवल चने का स्वाद बदल जाएगा बल्कि इसके पोषक तत्व और गुणवत्ता भी काफी ज्यादा बढ़ जाएगी| रात भर पानी में चने को भीगा रहने दें और सुबह खाली पेट चने का सेवन करें और चने को चबा चबा कर खाएं| इसके अलावा आप चाहें तो चने का पानी भी पी सकते हैं|

प्रश्न 2 : एक दिन में कितना चना खाना चाहिए ?

उत्तर : दोस्तों, आपको एक दिन में उतना ही चना खाना चाहिए जितना आपकी एक मुठ्ठी में आसानी से आ जाए| मान लीजिए आपने एक मुठ्ठी चने खा लिए और इससे आपको गैस की समस्या होने लगे तो आप उससे थोड़ा कम ही चने खाएं|

प्रश्न 3 : चना सबसे अधिक मात्रा में कहाँ पर उगाया जाता है ?

उत्तर : बंधुओं, चने की खेती भारत में सबसे ज्यादा उत्तर प्रदेश, गुजरात और पश्चिम बंगाल में की जाती है|

प्रश्न 4 : चना खाने के नियम क्या हैं ?

दोस्तों, चने खाने के फायदे हमें तभी मिलेंगे जब हम इसके कुछ rules follow करेंगे| उन नियमों में से एक है कि सुबह खाली पेट भीगे हुए चने खाने के बाद हमें कभी भी अचार नहीं खाना चाहिए| ऐसा इसलिए friends क्यूंकी अचार को बनाने में सिरके का प्रयोग अधिक मात्रा में किया जाता है| चने के साथ सिरका अगर आप खाएंगे तो ये विष की तरह काम करेगा| इसके साथ ही आपको चना खाने के बाद करेला भी नहीं खाना चाहिए| इससे आपको बहुत सारी skin related diseases हो सकती हैं|

प्रश्न 5 : चना और किशमिश के फायदे क्या हैं?

उत्तर : मित्रों, भीगे हुए चने में मिनरल, फास्फोरस और प्रचुर मात्रा में विटामिन मौजूद होते हैं| साथ ही किशमिश के पानी में काफी सारे antioxidants तथा vitamin C पाया जाता है| दोनों का एक साथ सेवन करने से आपको कभी भी शारीरिक कमजोरी महसूस नहीं होगी| साथ ही इससे आपकी immunity भी बढ़ेगी| इसलिए चना और किशमिश के फायदे जानने के बाद अब आपको भी daily चना और किशमिश का एक साथ सेवन करना शुरू कर देना चाहिए| इसके साथ ही आप चना और किशमिश के फायदे के बारे में अपने दोस्तों को भी बताएं ताकि उन्हें भी चना और किशमिश के फायदे के बारे में थोड़ी knowledge हो सके|

प्रश्न 6 चना और दूध खाने के फायदे क्या हैं ?

उत्तर : दोस्तों, चना और दूध के फायदे तो इतने हैं कि पूछो मत| चना और दूध खाने के फायदे अगर आपने जान लिए तो रोजाना चना और दूध का एक साथ सेवन किए बिना आप रह नहीं पाएंगे| Happy Married Life के लिए तो चना और दूध खाने के फायदे गजब के हैं| अगर आप चना और दूध एक साथ लेते हैं तो इससे पुरुषों के sperm count में वृद्धि होती है| इतना ही नहीं, चना और दूध खाने के फायदे आपको नपुंसकता दूर करने के लिए भी मिलेंगे| अब तो आपने जान लिया की चना और दूध खाने के फायदे क्या हैं? तो आज ही इसे लेना शुरू कर दीजिए|

प्रश्न 7 भीगा चना और गुड़ खाने के फायदे क्या हैं ?

उत्तर : पाठकों, भीगा चना और गुड़ खाने के फायदे गजब के हैं| हड्डियों को मजबूती देने में चना और गुड़ खाने के फायदे आपको देखने को मिलेंगे| चना और गुड़ खाने के फायदे आपके दिल को सेहतमंद रखने में भी मिलेंगे| साथ ही आपको कब्ज़ की समस्या से निजात पाने में भी चना और गुड़ खाने के फायदे पता चल जाएंगे| अब जब आपने जान ही लिया है की चना और गुड़ खाने के फायदे क्या हैं तो आप औरों को भी बताइए की चना और गुड़ खाने के फायदे क्या हैं? साथ ही उन्हें हमारे इस article का link सही शेयर करें ताकि उन्हें आसानी से समझ आ जाए की चना और गुड़ खाने के फायदे आखिर कौन से होते हैं?

प्रश्न 8 भीगे हुए चने खाने के फायदे क्या हैं ?

उत्तर : भीगे हुए चने खाने के फायदे जानकर आप हैरान रह जाएंगे| अगर आप भीगे हुए चने खाने के फायदे जानना चाहते हैं तो हम बताते हैं आपको| भीगे हुए चने खाने के फायदे आपको दिमाग तेज़ करने में मिलेंगे| इसमें ऐसे तत्व पाए जाते हैं तो हमारा दिमाग तेज़ करते हैं| इसके अलावा भीगे हुए चने खाने के फायदे आपके खून को साफ़ करने के लिए भी होते हैं| भीगे हुए चने खाने के फायदे आपको मोटापे से निजात दिलाने के लिए भी होते हैं|

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